발간년도 2020
우리 농산물을 집중 조명하는 기획전시 시리즈의 세번째로 2020년 1월부터 5월까지 개최된
'역사로 보는 우리 농산물 이야기, 마늘'의 도록이다.
<목 차>
1부. 마늘의 역사
1. 마늘의 유래
1) 역사 속 마늘
2) 마늘의 명칭
2. 마늘의 상징과 풍속
2부. 오늘날의 마늘
1. 마늘의 한 살이와 품종
2. 마늘 산업의 현황
3부. 건강한 마늘
1. 효능과 건강
2. 마늘로 만든 먹거리